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伊豆の特産を紹介!
娘の受験前日で緊張気味の さんぽです^^;




まず今日は




撮影2

ザリガニの襲来~っ!でなく伊勢えびですよ(笑)


撮影4

しったか。あまり見慣れないかな?
お酒のつまみには最高ですよ!


撮影5

イカの刺身。


撮影8

キンメの煮付け。

撮影9

伊豆では少し砂糖を多めに入れるのでタレがトロ~、身もトロ~っと♪


撮影3

王道!伊勢えびの刺身です。身がプリっプリで甘~い♪


撮影10

アワビの蒸し物です。
刺身もいいですが、やわらく蒸すのも最高!


さざえ

サザエとひじきの炊き込みごはんです。
料理人さんが初トライしたメニューでしたが
美味しかったのひと言です。


撮影7

なんと贅沢なみそ汁でしょう。美味しくないワケがない(笑)


この日の撮影はアシスタント。
役割は料理人さんに盛り付けのアドバイス、
カメラマンにアングルなどの指示。

正直、いい勉強になりました。

そして、試食も最高でした♪

伊豆には沢山の美味しい食材があります。

多くは東京に出荷されていますが

ぜひ、伊豆へ訪れ、空気とともに味わってほしいな~

撮影1


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[2011/03/02 15:03] | 下田周辺情報 | トラックバック(0) | コメント(10) | page top
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